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お家でホットケーキ記録(その6)~日清「糖質50%オフ ホットケーキミックス」

お家で作るホットケーキ記録シリーズ。

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(その6)は、

日清「糖質50%オフホットケーキミックス」です。

 

糖質。

一応気にしています(笑)

 

外食のときは「食べたい!」気持ちを優先しても、

家で食事を取るときは気になる。

 

なので、最近増えて来た

「糖質オフ」の食品はとてもありがたいです。

 

こちらの商品は、

「食物繊維たっぷり」

「ミックス1袋(80g)当り糖質21.2g」

で、

 

「日本食品標準成分表2015プレミックス粉ホットケーキ用」

と比べて糖質50%オフだそう。

 

早速作ってみる。

全卵をシャカシャカと泡立てる。

次は牛乳・・・と冷蔵庫を開けたら!

(先に材料がそろっているかどうか確認しないアバウトさ・・・)

 

牛乳がない!

豆乳もない!

 

こういうときは甘酒が使えるのだけど、

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今日はプレーンヨーグルトがあるので、ヨーグルトを入れてみましょう。

牛乳70mlのところ、プレーンヨーグルト50ml・水20mlにしました。

 

フライパンを160℃にセットして、生地を流し入れ蓋をする。

4分経ったら裏返してまた蓋、さらに3分。

 

おお!ふわふわ~!

厚みのあるホットケーキができました。

 

食べてみた食感はさくふわ。

厚みのあるところはふわふわで、

はしっこの薄めのところはサクサクしていました。

 

こちらの商品「甘さ控えめ」とあるけど、

これだけで食べられるくらいの甘味がある。

シロップやバターはつけないまま、一枚食べました。

 

味も一般のホットケーキミックスと遜色なく、

今後リピートしたい商品だと思いました。

 

 ごちそうさまでした!

 


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