田舎暮らしと本と映画。

邦画と本と美味しいもののこと。旅と神社と美しいものが好き。

KARLYの豚肉軟骨のカレー~島根県松江市

その日は口の中がカレーモードだったので、

松江城近くのKARLYさんへ。

 

↓↓以前お邪魔したときの記事

koromo8oo8.hatenadiary.com

 

今日は何を食べようか、と真剣にメニューの写真を見つめ、

人気NO.1メニューだそうなのに、そういえば一度も食べたことのなかった

「パイカカレー」にしました。

 

「パイカ」とは?

豚バラのすぐそばにあるなんこつ部分のことで、

一頭からわずか数百グラムしかとれない希少な部位。

じっくり煮込むことでホロホロととろける食感を味わうことができる。

 

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ほろほろのとろとろ~!

口の中で柔らかくほどける。

お肌によさそう。

 

からあげも絶対頼んじゃう。

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4個は「シェア」して4個なので!

ひとりで食べたわけではないですよ。

 

薬膳カレーなので食べた後にもたれない。

元気になれる。

 

ごちそうさまでした!

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